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率先开展水果保鲜防霉领域应用

时间:2018-06-11 浏览:198次
详细说明

相较于国内其他对抗菌肽研究的机构和公司还仅仅将抗菌肽作为实验室研究课题,海斯波迪已经率先开始了抗菌肽的市场化应用,他们首先选择应用于水果的防霉保鲜。

目前国内水果防霉领域使用的手段五花八门,其中大部分为法律明令禁止的有毒有害手段,例如使用硫磺熏蒸,甲醛熏蒸,高锰酸钾喷洒,抗生素等。导致的问题繁多,致使耐药菌大量滋生、无法出口、食品安全性差甚至致癌。抗菌肽作为广泛存在于自然界中的物质,其安全性有保证,海斯波迪已经拿到中国军事医学科学院出具的有效性证明以及宁波进出口检验检疫局出具的安全无毒证明。


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